ごはんの記録

覚え書きです。

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カツオのステーキ風(じわっと焼いたネギの甘くて美味しいこと!)、小松菜と油揚げの煮びたし、ルッコラとチーズの和え物。

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鶏うま煮、ほうれん草のごま和え、カツオの残り、秋刀魚のオイル漬け(まだあった!)

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フライドポテト(夕飯のおかずにぃ~~?)、小アジの唐揚げとキャベツの南蛮風サラダ、小松菜のごま和え、鶏ささみとチーズ・パセリの和え物。
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フライドポテトというより、ジャガイモの天ぷらみたいになっちゃった!
初めて作りましたよフライドポテト。

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黒みつ寒天。(粉寒天4g、水500cc、黒砂糖80~120好みで加減を2分くらい弱沸騰させて冷やし固める)
何十回と作ったうちの定番デザート。きなこをかけて食べる。

光原社で見つけた小鉢と小鹿田焼の皿。毎日登場。バシバシ使う!!
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by harokijs | 2009-02-20 00:16 | ごはん