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万能薬味

この夏もお世話になった万能薬味。
「貝割れ、ミョウガ、細ネギ、青ジソ」
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朝の味噌汁には必ずのせた。脳と体がしゃきっとする気がする。
晩ご飯のおかずにも何かしらこの薬味をのっけていただいた。

見た目も味もしまって感じられるから、
本当にこれがなくては夏を乗り切れない!

きらしそうになるとせっせと仕込み、おすそわけもよくした。
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by harokijs | 2010-09-07 21:25 | ごはん