巻くか重ねるか

ロールキャベツを一人一個あて巻き、
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残りの具材はバターを塗った鍋に層になるように敷き、
一番上にローリエとバター、トマトケチャップ少しとトマトのざく切りをのせて、コンソメスープを注ぐ。
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バターが味をまとめてくれるみたいで、なかなか美味しく仕上がった。

娘によれば
「これならオバマ大統領にも出せるよ!」

でも・・・・
巻いた方はともかく、重ね煮の方はとっても食べにくい!

切り分けて銘々皿によそうのだけど、
上からはがして食べるような格好になってしまう。

なんか違う!

箸で食べようというのがそもそものまちがいなんでしょうかね・・・
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by harokijs | 2010-10-21 22:35 | ごはん