「ほっ」と。キャンペーン
b0132950_22221379.jpg

今月号の「天然生活」で松長絵菜さんによる、バターの代わりにサラダ油、オリーブ油、練りごまetc.を使って作るお菓子の紹介があった。
今やバターは、近くのスーパーでは品切れだったり価格が高かったりと手に入りにくくなった。
だからとても嬉しい特集。

「バナナの塩マフィン」が気に入って、2日間に3度も焼いた。ちょうど熟れ熟れのバナナがあったもので・・・
塩がバナナの甘みを引き立てますって、半信半疑で作ってみたが、本当だ~。
これまで焼いたどのバナナケーキより好みの味かもしれない。
b0132950_22554980.jpg


夏休みの課題で「親子クッキング」レポートというのがあるので、とっちと一緒に。
計量、粉ふるい、卵割り、ハンドミキサーで泡立て、粉をさっくり混ぜる、といった作業。とっちがんばった。
b0132950_22251283.jpg

お菓子作りの手伝いはやりたがるので、よくやらせていたが、ハンドミキサーは初めてだったので、デカイ音にびびっていた。

おねえちゃんのクッキングレポは何を作るかな・・・・
[PR]
# by harokijs | 2008-08-01 22:27 | こども
ピラフにしたり、チャーハン風にいためたり、オムレツにしたり、困った時に「あれがあるさ」と頼りになる。
雑誌か何かで目にして記憶に残っていたものの、レシピを探せずにいたところ、よくおじゃまするブログで紹介されていて、おおう!と喜んだ。
b0132950_22111869.jpg

今日も仕込んで安心安心。
[PR]
# by harokijs | 2008-08-01 22:11 | てづくり
風がとても強い一日。

今日から夫は新しい職場。気を張ってすごしたのだろう。お疲れ様。
昨日は「年度越しソバ」にした。

1年後の今日、何をしているんだろう。
すっかり主婦生活が染みつきました。

これからの365日を大切に過ごすために、まいにちの中にきらめくものを忘れてしまわぬよう、見つけ書き留めておこう。

年をとって退屈したらこの日記を見て、楽しかった日々の追憶にひたることにしよう、なんちゃって。
今のゆっくりとした毎日は、私のロングロングヴァケーション。シアワセの日々。
夫よ、子ども達よ、ありがとう♪

b0132950_16393840.jpg

クリスマスローズ。庭は日ごとに春の息吹につつまれつつある。

さて今日はエイプリルフール。
「庭で採れたの♪」とデザートの苺を出したところ、娘の「え~っ、うそ~!?」ととっても素直な反応が。よい子じゃ^^今年のエイプリルフールは成功だった。
[PR]
# by harokijs | 2008-04-01 23:38