シーチキンを作ってみた
カツオがずいぶん安かった。
自己流でシーチキンに挑戦。
ニンニクを効かせオリーブ油で焼いてから、
粒コショウとローリエと塩でオイル漬け。
ハーブソルトを振って食べた。
酒蒸しにしてから漬けるやり方も試してみたい。
いつか自家製ウインナとかベーコンとか・・・作ってみたい!
美味しいだろうなあーーーーーーっ
自己流でシーチキンに挑戦。
ニンニクを効かせオリーブ油で焼いてから、
粒コショウとローリエと塩でオイル漬け。
ハーブソルトを振って食べた。
酒蒸しにしてから漬けるやり方も試してみたい。
いつか自家製ウインナとかベーコンとか・・・作ってみたい!
美味しいだろうなあーーーーーーっ
by harokijs
| 2010-09-24 17:18
| てづくり